Pelatihan Pengolahan Hasil Pertanian

Pembangunan transmigrasi pada prinsipnya adalah upaya pembangunan UPT baru dan pembangunan masyarakat baru. Terwujudnya pembangunan Unit Pemukiman Transmigrasi ( UPT ) yang berkembang baik sangat ditentukan oleh kesiapan Sumber Daya Manusia, oleh karena itu Pelatihan Pengolahan Hasil Pertanian (PHP) yang pelaksanaannya oleh Bidang UPTD BPSDT di Hotel Lading pada tanggal 18 Mei s/d 24 Mei 2013 adalah untuk memberikan bekal pengetahuan dan keterampilan transmigran di bidang PHP sehingga transmigran dapat mengolah hasil pertaniannya menjadi barang jadi maupun setengah jadi dalam upaya meningkatkan perekonomian dan pendapatannya.

Untuk mendorong terwujudnya partisipasi masyarakat tersebut maka upaya pemberdayaan masyarakat mutlak harus dilakukan. Pemberdayaan yang dilakukan terhadap masyarakat tersebut meliputi aspek ekonomi dan sosial budaya. Dengan maksud agar terciptanya masyarakat yang tidak lagi bergantung pada bantuan pemerintah.

Pemberdayaan ini sendiri bermakna memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk mengembangkan potensi dirinya sendiri dan potensi alam pemukimannya dalam mewujudkan kesejahteraannya. Mengingat kondisi masyarakat pemukiman UPT umumnya sangat marginal baik dari aspek pengetahuan dan keterampilan, maka untuk mendukung upaya tersebut, Pelatihan PHP merupakan tahap awal dari serangkaian upaya untuk meningkatkan kesejahteraan transmigran dengan konsep dari, oleh, untuk dan bersama masyarakat. Di satu sisi, pelatihan ini dirancang untuk memberikan bekal pengetahuan dan keterampilan transmigran di bidang PHP.

Di sisi lain, dirancang untuk meningkatkan daya mampu transmigran untuk menemukenali ( identifikasi ) komoditas unggulan, melakukan pengolahan hasil, merencanakan keuangan dan menyusun rencana kerja tindak lanjut untuk dirinya sendiri.

Hasil Karya Peserta Pelatihan

Susu Kedelai